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       很多人说蜂巢蜜不可能造假，但其实蜂巢蜜也存在假的，因为蜂巢蜜的生产周期长而且数量相对较少，所以市面上也会有很多假的蜂巢蜜，大家在购买的时候一定要小心，甘肃农家蜂窝。蜂巢蜜是蜜蜂完全酿制成熟的蜜脾(包含蜂蜜和巢脾)，因营养丰富(几乎涵盖的所有的蜂产品)而备受消费者的青睐，但目前市场上的蜂巢蜜非常多且质量也参差不齐，下面我们就一起来看一看蜂巢蜜的真假怎么鉴别吧！蜂巢蜜虽然看起来是固体的，但其实它是因为非常非常浓稠才呈现出这种状态，的蜂巢蜜并不会存在固体状态，它主要是粘稠液体。蜂巢就像是存放蜂蜜的器皿一样，感觉很快就要流出来。蜂巢蜜的气味因蜜种而异，但无论如何肯定是有花香味的，例如槐花蜂巢蜜有槐花香，甘肃农家蜂窝，枣花蜂巢蜜则有枣花的味道，甘肃农家蜂窝，而假蜂巢蜜基本上没有花香味，更多的可能有一股浓郁的糖浆味；原因是假蜂巢蜜一般是用糖浆灌脾后再由蜂群封盖而成的，或者是养蜂人大量饲喂糖浆而生产出来的。小孩在1岁以上就能吃蜂巢蜜。甘肃农家蜂窝

      巢蜜，是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的巢蜜。巢蜜一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，它的营养成分和活性物质比普通蜂蜜要高得多。它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味，含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，为蜜中之珍品。食用方法直接咀嚼服用，每次20－30克，咀嚼5分钟后吐出蜡渣。巢蜜是蜜蜂从花朵中采花蜜直接吐入巢房内，经过自身酿制成熟，并用蜂蜡全部封盖而成的，它融蜂蜜、蜂胶、蜂蜡、花粉及蜜蜂分泌物的营养于一体，它具有花源的芳香，醇馥鲜美的滋味。由于蜂巢未经人为加工，不易掺杂、做假和污染，较分离蜜酶含量高，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。上海绿色巢蜜平时大家食用蜂巢蜜时，尽量不要直接嚼食，把它冲水饮用是较为理想的食用方法。

    蜂蜜是蜜蜂采集开花植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物结合后，经充分酿造而成的天然甜物质。我们常见的蜂蜜有两种：液态蜜和结晶蜜，然而，蜂巢蜜却于这两种蜂蜜之外，被誉为“蜜中珍品”！为什么蜂巢蜜能获此殊荣呢？原来，蜂巢蜜居然是这样的蜂蜜！蜂巢蜜，简称巢蜜，由以下3部分组成：蜂巢（主要成分是蜂蜡）、蜂蜜（在蜂巢中）、封盖的蜂蜡（在蜂巢表面）。瞧，和普通蜂蜜不一样，蜂巢蜜中的蜂蜜静静的躺在六角形蜂巢中，并且外面被蜂蜡盖住。一般来说，蜂巢的封盖率越高，则蜂蜜的成熟度越高，蜂巢蜜的质量越好。因此，蜂巢蜜与生俱来的外形，让消费者很容易直观判断蜂巢蜜的优劣：完全封盖，则蜂蜜成熟，质量上乘；未完全封盖，则蜂蜜未完全成熟，质量较次。

    巢蜜，俗称“蜂窝”，是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜巢脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂做假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，同时集蜂胶，蜂王浆，花粉，蜂蜜，幼蜂为一体，具有更好的保健治病功效，为蜜中之。蜂巢蜜是蜜蜂将采集的植物花蜜或分泌物经过充分酿造而贮存在蜂巢内的甜性物质。它是一种甜而有粘性的蜂窝状固体原生态蜂蜜，是蜂蜜精华的结晶体，营养更丰富．蜂巢蜜是天然物质，其主要成分来源于所采集的蜜源植物。蜂巢蜜中含有180多种不同的化学物质，是高度复杂的糖类饱和溶液，有65～85%是容易被人体吸收的葡萄糖和果糖。同时还具有蜂蜜的特性:1公斤蜂蜜的热量有3150大卡，是同量牛奶热量的。 蜂巢蜜属于原蜜、生蜜，没有经过任何加工处理，除了蜂蜜外还有蜂巢、花粉，含有蜂胶、蜂蜡等物质。

【蜂巢蜜和普通蜂蜜的区别】蜂巢蜜是连蜜带巢一起食用的蜜蜂巢脾。它不只含天然成熟的原蜜，还含蜂蜡、生物蜂胶等天然营养成分。食用起来甘甜爽口、蜜味香浓，长期食用还具有多种医学保健作用。两年以上的老巢因爱长虫，且太老的巢含重金属也较重，一般不建议食用。老巢蜜：刚开始嚼是蜂蜜的清香甜，嚼到较后有点酸，还有股蜂胶味。药花的老巢蜜：没酸味，有较浓的药香味。老巢蜜因为蜂胶含量多，色黑且较硬，但也不会嚼不动。针对儿童，有接近老巢的新巢，色深的新巢，易嚼且口味也好。蜂巢蜜几乎是所有蜂产品的综合体，因此蜂巢蜜比普通蜂蜜含有更为丰富的营养。甘肃农家蜂窝

蜂巢蜜适量食用是比较好。甘肃农家蜂窝

        ①食用不方便。普通蜂蜜的食用方法非常非常多：不仅可以直接食用，也可以做成蜂蜜水、蜂蜜柠檬水、蜂蜜柚子茶、蜂蜜果汁等，还可以涂抹在面包、馒头、粽子上……用途非常。而蜂巢蜜由于含有很多蜂蜡（蜂蜡不溶于水也不宜食用），因此是不能泡成蜂蜜水、蜂蜜果汁等饮料食用的，也不能涂抹在面包的等食物上一起食用的，几乎只能直接嚼着食用，使用场景非常少！②价格较昂贵。蜂巢蜜由于需要封盖成熟，其酿造周期是普通蜂蜜的数倍甚至数十倍，产量低，生产成本高，这就决定了蜂巢蜜的销售价格也会比普通蜂蜜昂贵许多！而很多消费者并不知道这些，只知道蜂巢蜜的价格高、不划算，所以往往是觉得蜂巢蜜很好，可就是舍不得买！甘肃农家蜂窝

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